Ingrédients
- 200 g de mines chinoises (blé complèt).
- Sel.
- ½ oignon .
- Des poivrons colorés.
- Un filet d’huile d’olive.
- 300 g de poulet.
PREPARATION
- Préparation des mines chinoise :
- Dans une casserole d'eau bouillante, ajouter un peu de sel.
- Faire cuire les mines environ 8 minutes. Et réserver.
- Épluchez et coupez en quartiers l'oignon.
- Couper en cubes les poivrons et en morceaux le poulet.
- Dans un filet d’huile d’olive, ajoutez l’oignon,un peu de sel et remuez. Ajoutez les poivrons. Laisser mijoter quelques minutes.
- Au bout de quelques minutes, ajouter le poulet et laisser cuire sur feu doux pendant quelques minutes.
- Servez avec les mines chinoises.
SPECIFIQUE
DIETETIQUE
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